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酒店布草产生破损的原因分析及如何避免

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酒店布草产生破损的原因分析及如何避免

发布日期:2018-08-29 作者: 点击:

  一、哈尔滨酒店用品酒店布草的寿命和产生破损的原因


  酒店洗衣房的布草在使用时间过长或多次洗涤之后,会改变其颜色,显得破旧,甚至破损,使新补充进来的布草和旧的布草在颜色、外观、手感等方面都有明显的差异。还有些布草由于管理不善,操作不当而出现斑斑点点的污迹,如黄色锈斑、黑色油污等,对于这类布草酒店应及时更换,使其退出服务过程,而不应凑合使用,否则会影响服务质量,使酒店的利益遭受损失。


  所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好对棉织品的维护和保养,尽量延长其使用寿命,减少其报损率。一般来说,酒店棉制品的储备标准以3至5套不等,取决于营业上酒店的出租率、洗衣房运转情况、部门预算等因素。一般最低的标准是3套,一套在各部门使用,一套在洗衣房洗涤,另一套则储备在棉织品仓库备用。但对洗衣房来讲,布草并不是成套或批量更换,而是有破损才有补充。那么怎么计算酒店的棉织品的正常使用寿命,以及何时需要更换新的棉织品呢?


  1、布草的寿命


  酒店所用的布草有一定的寿命,所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好棉织品的维护和保养,尽量延长使用寿命,减小其报损率。若超期使用,将会出现布草破损严重的情况,再投入使用将会影响酒店服务质量。


  布草具体破损情况有以下几种:


  全棉:破小洞,边及角破裂,折边脱落,变薄易破,颜色变混浊,毛巾柔软性降低。


  混纺:颜色变混浊,棉部分脱落,失去弹性,边及角破裂,折边脱落。


  当以上某种情况发生时,布草应考虑产生原因及时更换,一般地说,棉织品的洗涤次数大约为:全棉床单、枕套,130~150次;混纺(65%聚酯、35%棉),180~220次;毛巾类,100~110次;台布、口布,120~130次。 以上洗涤次数是根据国际一流饭店水准要求而设定的,虽经过测试而定,但也不能为绝对的标准,因目前行业内没有“关于布草寿命及损耗” 的相关规定,以上只是作为一个参考的标准,具体因每个酒店的设定标准和要求尺度有所不同。

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  2、布草产生破损的原因


  首先是洗涤方面造成的破损,例如:


  1.洗涤时加料时间不对。不能在机器内水量不足的情况下投料,尤其注意漂白性的化学 品,这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成布草受损。


  2.漂白剂的使用不当。洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用,特别是漂白粉(氯漂剂),如果使用温度不当,使用浓度过高,洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞。


  3.布草沾到腐蚀性的化学品。酒店所使用的各种清洁用品中,有一些是带腐蚀性的,特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大,如果服务员在收集或清洁房间时,使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净,也会导致布草的局部受损,牢度变差。


  4.误用洗涤剂。洗衣房的清洁剂都是一些化工用品,需要一定知识和责任心并正确使用,否则有可能出现洗涤品错误混用,甚至加料错误的情况,也会导致这种结果。


  其次是机器和人为方面的原因,例如:


  1.洗衣机的转筒有毛刺或某些部位不光滑,在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象,表现为抽纱、继纱,然后出现小洞,并逐步扩大。


  2.洗涤前分检工作不认真,使有些尖锐的或硬的杂物混在其中,在洗涤时造成破损。


  3.洗涤前后装车或出机时,用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破。


  4.洗涤脱水时均布不好或高脱时间过长,机械力导致拉破,或洗涤过水时间过短,次数少,洗涤残留或洗涤程序缺损,未中和去除残碱、余氯等。


  5.布草的本身质量及储存环境。棉织品必须避潮储存,仓库通风良好,仓库搁板边缘应光滑等,同时,布草房应避免虫害、鼠害。


  二﹑如何避免?


  1.正确使用洗涤剂,掌握合理的加料时间和温度,了解洗涤剂的基本特性和使用方法,避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品。特别是氯漂的正确使用,及时用脱氯剂除去残留的过多的氯,用中和剂中和掉残余的碱。还要尽量避免棉织品直接接触一些具有腐蚀性的化学品。


  2.做好洗涤前的分检工作,包括布草的种类的分检和杂物的分离。


  3.经常检查机器,布草的收集和输送要小心,防止二次污染和人为损坏,洗涤时装载量要合适(80%~85%),太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响,空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留。


  4. 做好新旧布草的分类,旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待,新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。


  另外一点对布草寿命有直接关系的是避免“疲劳使用”,即当天洗涤多次,每天如此下去会加速布草寿命的减短。应让它有充分的休息时间,最少在24小时以上,即洗涤完之后,休息一天,隔天再使用,无形之中,布草寿命自会较长。


  一个小的建议:对于酒店来说,增加一个缝纫室对织物进行修补也是一项合算的投资,对于酒店节约成本而言相当重要。缝纫室的工作包括:


  1、改做制服


  2、修改台布、床单等,使面积大报损的布草可以修改为较小的布草继续使用


  3、缝补一些价格较高而稍需修改就能重新使用的物品


  4、用报损的布草改制成其他工作用布如:厨师用工作布、清洁用的抹布等


  经常性地注意这些问题,找出症结所在,并采取解决办法,会令布草使用寿命出人预料地延长。


  酒店行业在众多的投诉中,由于布草不卫生引发皮肤病的投诉达半数以上,具体是哪些原因引发的呢?根据这个案例反思自身酒店,布草在洗涤和维护过程中是不是到位了?


  原因一:酒店布草PH值超标


  酒店布草PH值超标,床单会烧脸,经过调查的诸多酒店,不管是平价的快捷酒店还是高星级的豪华酒店,重点测试毛巾和床单的酸碱值,结果是大跌眼镜的。有些酒店的毛巾用手触摸有明显滑润的油腻感,经验丰富的客房主管、经理或房务总监、总经理等,马上就会知道这是未清洗干净造成的。这种情况下的毛巾,用肉眼看上去与正常清洗后的毛巾无异常情况,但在阳光下照射下会出现黑色的区域,这种情况称之为“黑团”,“黑团”造成的原因是毛巾多次清洁不干净,污垢吸附于毛巾上形成的。


  原因二:监督力度不足


  出现投诉问题的酒店中不乏一些获过奖项的,但是很多酒店在用PH试纸进行检测时依然“落马”,是什么原因导致酒店布草发生以上情况?我们自身需要反省,检测机制、监督机制是否执行到位?部分人会提出,清洗不彻底属于洗涤公司的责任,但是酒店监督是否到位呢?


  原因三:洗涤合作商缺乏诚信


  实际上在洗涤的过程中,毛巾也好布草也好,为什么没有好好的洗?为什么没有把布草洗好?为什么洗成这样子?实际上就是说我们的洗涤公司,他们是为节约成本,不换中和剂导致我们的布草碱性超标。就说与我们酒店合作的洗涤厂一个不诚信问题。偷工减料,中和剂在洗涤成本中占两成,部分企业不愿增加。部分酒店省却中和剂甚至添加过量的洗涤剂,也会导致布草的PH值超标。


  原因四:没有按部就班对布草进行洗涤


  除了PH值超标是布草不洁净的原因外,还有细菌总数超标也是很多酒店不卫生的原因。很多企业同样为了降低洗涤成本,没有按照布草洗涤要求进行高温杀菌;经过测试,这种情况很容易造成交叉感染,引发皮肤病。很多快捷酒店会将使用过后的布草送到专门的洗浴中心清洗,哪家价格低就送到哪家,整个洗涤过程也无人监管,这是普遍存在的一个现象。这也是由于酒店本身监督机制不健全,以及洗涤公司的设备落后,管理混乱、环境差和人员培训不到位等造成的。


  应对措施  

  措施一:


  酒店可以将合作的洗涤公司相关信息,比如名称、资质等,公布在大堂内,接受顾客的监督;这是一个很好的办法,一旦有任何情况,客人可以直接投诉,酒店也可以迅速做出反应。


  措施二:


  酒店的总经理们可以对自己的酒店进行检查的,检查重点主要包括前厅、客房、餐饮三大核心区域。


  “前台接待是否亲切细致,环境装饰是否符合标准,客房卧具是否舒适。不管是酒店总经理也好,还是分管部门的经理、主管也好;每天从走进酒店那一刻起,就要充分调动自己的视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等各个感官系统,来感受酒店服务质量。大到酒店的布局和功能,小到客房、卫生间的布草用品,都要通过比对标准和亲身体验,来打出恰当的分数;必须要通过故意“找茬”来完成要求服务部门达到完成标准。目前酒店检查过程中很多情况下都流于形式,那么很难发现酒店存在的不足之处。这就需要有足够的细致与耐心,用心去发现问题。


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